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Récord Campaña 2020-21 en el Trujal de Tudela

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Recoge 7 millones de kilos de aceitura (un 16% más)

El pasado martes 12 de enero, Trujal de Tudela dio por concluida la campaña 2020/21 de recogida de aceitunas, durante la que se han recogido 7.000.000 kg de olivas , lo cual supone un incremento del 16 % respecto a su anterior mejor marca, conseguida durante la campaña 2018/19.

Jesús Marín, gerente de Aceites Urzante, asegura que «la calidad del fruto es excelente», algo que ha quedado reflejado en el aceite resultante del proceso de extracción que, añade, «marca un nuevo hito en la calidad de nuestros aceites».

La cosecha del fruto arrancó en octubre, una recogida temprana que asegura la calidad óptima del producto y resulta en ese aceite fresco y de toques afrutados que caracteriza a Trujal de Tudela.

Para disfrutar de este aceite recién exprimido, que ya está a la venta en numerosas superficies, este es el mejor momento del año para consumirlo y apreciar sus propiedades en su máxima expresión, ya que al estar sin filtrar, conserva el característico sabor de la aceituna.

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